天麻川弓白芷燉魚頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魚頭去魚芸和魚鰓洗淨瀝乾水

2. 薑切片備用

3. 川弓洗淨備用

4. 天麻洗淨備用

5. 白芷洗淨備用

6. 將以上材料放進燉盅內倒兩碗開水蓋上燉盅蓋放進鍋裡倒水到鍋蓋上鍋蓋按慢燉按鈕時間設定三小時

7. 三小時後加鹽煮三分鐘後開吃

烹飪技巧

白芷不適宜放多，燉湯必須放開水，天麻川弓白芷中藥店有售