滋補的天麻魚頭湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蘿蔔切條，和薑片，天麻加水2000ml入鍋煲

2.魚頭，魚尾洗淨放油煎幹

3.煎至黃色放酒少許再煎幹

4.煎好的魚頭入湯鍋大火煮開轉至中火慢熬半小時後再轉小火

5.半小時後放鹽和三花奶調味再煲十來分鐘

6.喝湯吃渣

烹飪技巧

魚頭煎幹些湯會更甜