主料
輔料
具體步驟
1. 魚頭和排骨洗淨斬塊備用
2. 天麻放水裡泡10分鐘洗淨撕碎備用
3. 炒鍋放油預熱,然後放入魚頭煎一下,再倒入排骨煎一下
4. 倒入砂鍋,放入薑片加水
5. 蓋上蓋子,大火燉,沸騰後轉小火燉一小時,關火,根據口味放鹽。ok