1、絲瓜削皮洗淨,切成小段。
2、將絲瓜切片備用。
3、肉丸和香菇是做蝦仁釀香菇剩下來的,準備好。
4、姜蒜切好備用。
5、將鍋燒熱加入豬油,放入姜蒜爆香。
6、加入適量的水,我放了塊豬皮在湯裡呢。
7、絲瓜顏色轉綠時放入香菇與肉丸,加入調料,煮兩分鍾起鍋裝碗。
8、灑上蔥花,可以喝啦。