豬肉是家常菜中必不可少的食材,它即好吃又有營養,是一種不可多得的平民食材,豬肉 烹飪方法有很多,我獨愛這道豬肉末茼蒿大米粥,它將豬肉和茼蒿的美味發揮得淋漓盡致,熬出來的粥色香味俱全,在累了一天的情況下,就只想喝怎麼一碗粥!
主料
豬肉末 :60輔料
鹽 :適量具體步驟
1.食材:豬肉末、茼蒿(已清洗)、大米(已淘洗)
2.將已清洗好的茼蒿放在案板上切碎,待用。
3.將已淘洗好的大米和豬肉末下入沸水中煮開。
4.接著,蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。
5.燜至沒氣後開蓋。
6.然後,合入切好的茼蒿攪動一下煮開。
7.最後,加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.味攪勻,即成。
家常吃食,隨意做。