茼蒿炒年糕怎麼做|茼蒿炒年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茼蒿炒年糕的做法步驟

• 1、食材：年糕、茼蒿（已清洗切開）。

• 2、將年糕放在案板上切開。

• 3、再將切好的年糕下入沸水中焯軟，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入茼蒿翻炒翻炒。

• 5、接著，合入焯軟的年糕翻炒一下。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即成。