炒茼蒿怎麼做|炒茼蒿的做法

“茼蒿中含有多種揮發性物質，會散發出特殊香味。常吃茼蒿還可以消除體內的毒素和多餘的水分，促進血液和水分代謝。安神健腦檾蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓防止記憶力減退等功效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒茼蒿的做法步驟

• 1、茼蒿菜一捆。

• 2、摘乾淨。

• 3、清洗乾淨。

• 4、焯水。

• 5、過涼。

• 6、切成段。

• 7、把配菜準備好洗乾淨。

• 8、切絲，我切粗了應該再細一點。

• 9、平底鍋加熱加點油，炒香蔥花和杏鮑菇。

• 10、加甜椒絲翻炒。

• 11、加茼蒿菜加鹽加五香粉翻炒均勻。

• 12、炒茼蒿菜。