“很普通的家常菜,有時候就想吃這口”
1、粉絲溫水泡軟,捲心菜洗淨去老梗切絲
2、鍋入油燒熱下入花椒川椒小火慢慢煸出香味,下入蔥花煸香
3、下入捲心菜大火爆炒微軟
4、下入粉絲,生抽炒勻,出鍋前加點味精翻勺出鍋即成
捲心菜要大火爆炒才能保持脆感