1、辣椒洗淨,去蒂,切圈。
2、捲心菜洗淨,切成片。
3、炒鍋燒熱,倒油,放入辣椒炒香。
4、放入捲心菜翻炒。
5、捲心菜炒軟後,加入切好的西紅柿翻炒,我用的西紅柿罐頭,比較方便。
6、捲心菜炒熟後,加入五香粉,鹽調味。
酸和辣來自於辣椒和西紅柿,喜歡吃辣的可以再放點小米辣或者泡椒。