主料
輔料
具體步驟
1. 捲心菜切短絲 粉絲泡軟切段 蒜切片 辣椒切絲
2. 坐鍋熱油 下蒜片 辣椒絲稍炒香 放入捲心菜 翻炒後放入薑末 花椒末 喜歡吃花椒味道重點的可以在放捲心菜前放 炒均勻後放入粉絲 給粉絲上面倒一勺生抽半勺老抽 再撒少量鹽在菜上 老抽生抽都有鹹味。
3. 翻炒一分半鐘後出鍋