“營養美味,,很鮮香。。”
1、冬瓜切塊(可不削皮,更清火),蟹味菇洗淨備用。切幾片姜。
2、鍋內放油,倒入冬瓜與生薑,炒1分鐘。
3、倒入蟹味菇翻炒,出香味,加水燉。
4、大火煮開,中火大約煮5-8分鐘,中間加鹽,(我還加了點辣椒,呵)出鍋前加點生抽即可。
5、成品。