凍豆腐燉蟹味菇怎麼做|凍豆腐燉蟹味菇的做法

“冬日來，吃上一碗暖暖的燉菜，清淡營養，且不失美味，微辣鮮香的口感，很是去寒。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

凍豆腐燉蟹味菇的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、蟹味菇去根洗淨。

• 3、鍋中放少許油，入乾紅椒。

• 4、加入蔥花炒香。

• 5、加入蟹味菇。

• 6、炒軟後盛出備用。

• 7、鍋中加適量水，放入凍豆腐。

• 8、大火煮開。

• 9、加入少許高湯精。

• 10、加入炒好的蟹味菇。

• 11、加入適量鹽再燉煮一會。

• 12、加入適量香菜。

• 13、芝麻油調味出鍋。

小竅門

香菜不喜歡可以不放。