蟹味菇炒冬瓜怎麼做|蟹味菇炒冬瓜的做法

“冬瓜具有極佳的清熱解毒功效，也是減肥時，消除消腫的絕佳幫手！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟹味菇炒冬瓜的做法步驟

• 1、蟹味菇切去根，洗衣水洗衣淨

• 2、冬瓜去、瓤，洗淨後切片

• 3、胡蘿蔔切象眼片

• 4、炒鍋內放適量油燒開

• 5、油燒開後加入薑絲、蔥絲爆鍋

• 6、加入胡蘿蔔翻炒

• 7、放入蟹味菇，翻炒至顏色發亮

• 8、加入冬瓜片繼續翻炒

• 9、加入蠔油，鹽調味，出鍋前調入香油