1、材料:冬瓜、蟹味菇(已清洗)
2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。
3、放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切開的冬瓜翻炒翻炒。
5、接著,加入一些水煮開,煮至冬瓜斷生。
6、然後,合入已清洗的蟹味菇翻動一下煮開。
7、最後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味翻勻,即成。
11、出鍋,裝入碗中。