關於啤酒紅燒牛尾的做法的知識

“秋冬季交替，開啟吃牛羊肉的季節了，今天用啤酒紅燒牛尾，做法簡單好吃。”食材明細主料牛尾（適量）啤酒（1罐）輔料蔥（2顆）姜（1大塊）幹辣椒（8個）李錦記紅燒汁（2匙）白胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）冰糖（3塊）微辣...

“鴨子屬涼性,特適合夏天來吃,就來一個百吃不厭的紅燒啤酒鴨,補一補血吧.....”食材明細主料鴨腿（4個）啤酒（1瓶）輔料紅油豆瓣（適量）老抽醬油（適量）小蔥（適量）姜（適量）白糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時...

食材明細主料牛腩（4兩）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（半個）啤酒（1聽）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）配料糖（適量）鹽（適量）老抽醬油（適量）五香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒牛腩的做法步驟1、將花椒、大料...

“做法簡單、用時不長！”食材明細主料牛肉（1500g）幹辣椒（8個）八角（少許）砂仁（少許）山柰（少許）料酒（適量）生抽（適量）菜油（300g）輔料生薑（2小塊）花椒（少許）桂皮（少許）茴香（少許）冰糖（少許）鹽（適量）啤酒（2瓶）微辣（口味）燒（工...

“紅燒牛尾是清真菜之一，以牛尾為製作主科，紅燒牛尾的烹飪技巧以紅燒為主，口味屬於家常味。口感：色澤油潤，肉爛汁濃，鮮香醇厚。“紅燒牛尾”是陝西傳統名菜，早在周朝就是關中人的主要肉食。相...

“啤酒紅燒老鴨，味道鮮香濃郁，肉質酥香，非常入味，味道太棒了！”食材明細主料老鴨（半隻）啤酒（一瓶）姜（幾片）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒紅燒老鴨的做法步驟1、備好...

食材明細主料牛尾骨（半根）牛排（1斤）輔料蔥（1根）姜（10片）調料燉肉料包（1包）鹽（適量）老抽（2湯勺）生抽（2湯勺）紅燒將肉（6湯勺）豆瓣醬（3湯勺）白糖（2湯勺）冰糖（6顆）料酒（4湯勺）桂皮（1段）香葉（3片）大料（3顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）數...

“前幾天碰巧在某個美食欄目裡看到頂級大廚教做紅燒牛尾巴，突然就饞了。於是就想做做、嚐嚐。要麼說還得是大廚教的呢，幾味調料就讓牛尾充分入味，還滑嫩嫩的。就是用時不短，用小火慢慢煨著...

食材明細主料五花肉（適量）輔料啤酒（適量）薑片（適量）八角（適量）冰糖（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）啤酒紅燒肉的做法步驟1、食材:五花肉切塊、啤酒。2、五花肉放入...

食材明細主料三層肉（500G）啤酒（1罐）八角（適量）桂皮（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）雞粉（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒紅燒肉的做法步驟1、三層肉500G。2、三層肉切塊。3、啤酒1罐、...

“用啤酒做輔料的紅燒魚酒香肉嫩，因為有下豆瓣醬，口味略帶點微辣非常的下飯。”食材明細主料草魚（500克）輔料大蒜（4個）啤酒（250ml）料酒（1勺）蔥（1棵）薑片（3塊）鹽（1勺）胡椒粉（1/2勺）糖（1勺）醬油（1勺）辣豆瓣醬（1...

食材明細主料嫩鴨（適量）胡蘿蔔（半根）生薑（適量）紅椒（一個）輔料大蔥（少許）大蒜（幾個）調料鹽（1.5克）老乾媽辣椒醬（一勺）生抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒啤酒鴨的做法步驟1、準備素菜待用！2...

“用紅燒啤酒雞翅當下酒小菜，味道好極了！”食材明細主料雞翅中（12個）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）八角（1個）桂皮（1小塊）花椒（15粒）醬油（適量）鹽（適量）啤酒（1瓶）蔥（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“牛尾的醇厚，加上啤酒的清香形成獨特的口味”食材明細主料牛尾（1尾）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料啤酒（1罐）生薑（適量）八角（2顆）花椒（5粒）香葉（2片）老抽（適量）白糖（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）...

“去市場看到有牛尾賣，就買了2根，大頭的部分做紅燒牛尾，小頭的部分煲牛尾湯。牛尾是牛身上活動最為頻繁的部分營養價值極高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白。能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏；...

食材明細主料羊肉（1500g）胡蘿蔔（一棵）啤酒（2罐）輔料蔥（一棵）姜（一塊）大棗（5個）幹辣椒（4個）蒜（4瓣）大料（2個）老抽（2匙）醬油（1匙）鹽（適量）冰糖（適量）料酒黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒紅燒羊肉的做...

食材明細主料草魚肉（600克）輔料姜（6片）蒜（4瓣）豆瓣醬（1勺）啤酒（1罐）料酒（2勺）鹽（1克）雞精（1克）生抽（3勺）老抽（半勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒紅燒魚塊的做法步驟1、草魚肉洗淨擦乾表面水份，斬成...

“紅酒燴牛尾，很多人都認為烹製燴類萊式，太耗費時間。但是當你品嚐過這道菜，一定改變你的觀念，因為其口感鬆軟、肉質綿滑，汁液香滑而味濃，即使多花一點時間烹煮也是值得的。”食材明細主料牛...

“紅燒肉是餐桌上人人喜愛的一道美食，也是許多酒店主打的招牌菜。很多人喜歡吃紅燒肉，但從健康角度，又懼怕肉裡大量油脂。用這個方法燒出的紅燒肉，能去除肉裡大量油脂，且色澤紅亮，肥而不膩，想...

食材明細主料小龍蝦（2500g）蒜（1頭）紫蘇（20g）姜（1塊）蔥（1顆）小米椒（8個）啤酒（1瓶）輔料植物油（20g）豬油（5g）鹽（8g）生抽（1勺）老抽（0.5）超辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紅彤彤的啤酒蝦尾的做法步驟1、香辣可口2、...

食材明細主料牛尾（600克）輔料薑片（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紅燒牛尾的做法步驟1、食材：牛尾（已清洗焯水）、薑片、八角、...

“特殊時期，牛肉更是寵兒，雖然價格小貴，但還是要買回家享用的。這塊牛肉品質很好，燒製的方法做了些許改變，在加了自己認為是不可少的調味品的同時，用啤酒替代水來燒製。成品味道很好。”食材...

“一箱啤酒放在那好長時間了也沒人去碰一下。都不喜歡喝啤酒也不能浪費。今天做紅燒肉，正好就用啤酒代替清水，啤酒既能去腥也能提香，用啤酒燒製出來的紅燒肉格外香糯。”食材明細主料五花...

食材明細主料五花肉（適量）啤酒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）草果（適量）八角（適量）桂皮（適量）紅辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）油（適量）老抽（適量）醬油（適量）白酒（適量）開水（適量）白芝麻（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數...

“紅燒肉是咱們家家都做的經典肉菜，也是千人千味兒。如果老用一個方法，也難免會有吃膩的時候，所以經常做點小改變。就比如今天我的這個方法，也是從大廚那裡學來的，我試了好幾次，覺得真不錯，所...