生拌茼蒿的做法 涼拌爽口菜——生拌茼蒿 生拌茼蒿怎麼做

“這道菜在餐廳吃過，一直都很想學，也蒐集了很多食譜，嘗試了好幾次都不是很理想，這一次總算是學到最像的，趕快與大家分享這道簡單的爽快涼拌菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

生拌茼蒿的做法步驟

• 1、鍋中熱油，趁油熱時倒入蒜蓉碗和芝麻碗中。

• 2、茼蒿洗淨用鹽水浸泡10分鐘。

• 3、將蒜蓉碗中的油和芝麻混合，然後加入適量的生抽，芝麻油，雞精，香醋，白糖攪勻。

• 4、吃的時候將拌好的調料淋入茼蒿拌勻即可。