麻油拌茼蒿怎麼做|麻油拌茼蒿的做法

“茼蒿是春季時令蔬菜，用麻油涼拌，特別脆嫩爽口，鮮在春天，有一股春天的氣息。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻油拌茼蒿的做法步驟

• 1、茼蒿洗淨，去掉老根。

• 2、鍋裡水開後，加入鹽，把茼蒿分次放入開水中汆燙，變色即可撈出。

• 3、放入大碗中，加入鹽、生抽、紅油辣椒和麻油調拌均勻。

• 4、裝盤後撒上芝麻即可。