“色澤碧綠,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!”
1、備好食材:茼蒿去除根部約一寸,清洗乾淨備用
2、平底鍋內加入適量清水燒開,下茼蒿加少許鹽燙一分鐘,撈出擠幹水分
3、放在乾淨的菜板上,切成段備用
4、備個深盤,把切好的茼蒿放入盤中,加少許鹽,生抽及芝麻油拌勻,撒上熟芝麻即可
5、成品,綠油油,看著蠻有食慾
6、成品。