“最近幾天有點懶惰,正好攤上週末,在家刷劇刷的太嗨,不想做飯。燜點粥就湊合了。但是看劇的時候嘴巴饞,又想吃東西,正好家裡剩點豆乾,做了這款適合刷劇的香辣豆乾,辣度適中,鹹香可口,算是一款不錯的風味小吃了。”
1、材料準備好。豆乾,辣椒油和油豆豉
2、豆乾切成小方塊
3、鍋內入少量油。小火炒制豆乾
4、炒到表面皺縮,大概8-10分鐘
5、下入辣椒油和油豆豉
6、加入熟花生米翻炒均勻
7、最後調入雞精即可。
8、盛盤晾一晾,邊看劇邊吃,一會就吃光了,喜歡孜然的可以在出鍋的時候撒點孜然,味道也不錯