放在常溫儲存或冰箱儲存。冬天的室內比較涼,可以將年糕包好以後,放在陰涼的地方存放。年糕也可以用食品袋或是保鮮膜包好,放在冰箱冷藏或是冷凍儲存。年糕的口味比較多,需要將不同口味的年糕分開存放,這樣可以避免年糕竄味,影響年糕的風味。