姜酒豬肺怎麼做|姜酒豬肺的做法

“姜酒豬肺湯，小時候感冒引起咳嗽，媽媽都煮這姜酒豬肺湯，喝下去一身汗，感冒好了，咳嗽也好了！主要是湯好好喝”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

姜酒豬肺的做法步驟

• 1、豬肺洗淨，切大塊放適量水煮熟透

• 2、切薄片，加鹽醃洗

• 3、加鹽醃洗，把黃色的水洗成乾淨白色

• 4、加鹽醃洗，把黃色的水洗成乾淨白色

• 5、濾水，鍋裡炒幹

• 6、放油炒，炒到幹變黑

• 7、放姜炒到豬肺變黑

• 8、炒幹炒黑豬肺直接加適量米酒，水和鹽煮開

• 9、湯煮開變白，起鍋！香噴噴的姜酒豬肺湯就好了