自制芝麻海苔|芝麻海苔

“以前買過一袋芝麻海苔，價格比壽司海苔還要貴，但想想寶寶吃。就忍了一把，結果前兩天研究出來自制芝麻海苔，特別好吃，而且還沒有太多的鹽，這樣寶寶吃起來會更加安全，而且適合一歲以上的寶寶吃！可以做海苔飯糰和芝麻海苔餅乾”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制芝麻海苔的做法步驟

• 1、芝麻用小火炒熟。

• 2、紫菜用剪刀剪成碎片。

• 3、用小火炒一分鐘後關火，用餘溫翻炒。

• 4、加入食用鹽，然後噴進去鹽水，這樣食用鹽就可以沾在紫菜上面，然後開小火繼續翻炒。

• 5、炒一分鐘後，同樣關火用餘溫翻炒。

• 6、滴入兩滴香油。

• 7、倒在鍋鏟上。

• 8、戴上手套後用手揉捏碎，再繼續翻炒，把有些剪的比較大的繼續炒幹。

• 9、再倒兩滴香油進去。

• 10、翻炒均勻後拌入芝麻即可。

• 11、成品欣賞圖。

• 12、成品欣賞圖。

小竅門

芝麻海苔炒好以後必須立即密封，容易回潮