從開會會烘焙開始，就入了烘焙的坑停不下來，如果你也喜歡烘焙一定能夠理解我的心情，每個蛋糕都會在腦子裡面思前想後，怎麼做造型，今天我嘗試了一下中國風絲瓜蛋糕，沒想到做出來真的很美，噶鉅額都不想吃了呢，有喜歡的朋友也來看看吧。
主料
雞蛋3個、牛奶50g、淡奶油350g ：適量輔料
油42g、低粉45g、可可粉10g、糖粉50g、糖粉40g ：適量具體步驟
將牛奶和油攪拌均勻
倒入可可粉快速拌勻
分次加入蛋黃拌勻
一次性倒入過篩低粉，快速拌勻
蛋白分兩次加入糖粉（50克）的那份進行打發
提起打蛋器有直立堅挺的小角形成，即可
取1/3的蛋白與之前的巧克力蛋糕糊拌勻，再將剩下的蛋白倒入，完全拌勻
180度烘焙28分鐘我用的是三能鋁合金方型烤盤蛋糕片涼透之後分切成三片
9淡奶油+糖粉（40克的那份）打發
10一片蛋糕，一層奶油
11直至用完全部淡奶油
12奶油霜調色，放入裱花袋，頂部用剪刀剪小口
13按照自己的想法對蛋糕進行最後裝飾
千里飄香谷
