1、食材:油菜蕻
2、熟豬肺(已切片)
3、將油菜蕻洗淨。
4、放在案板上切開。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
6、接著,加一些清水翻炒翻炒至油菜蕻斷生。
7、然後,合入豬肺翻炒一下。
8、最後,加點鹽、雞精。
9、調味炒勻即成。