“千張就是幹豆腐,白色的千張,綠色的青椒,色澤對比就比較醒目,食材簡簡單單,味道比較清淡,營養搭配合理。”
1、把千張切條。
2、青椒洗淨切條。
3、熱油,炒香蔥花。
4、放入千張炒勻,烹入生抽,加適量水稍稍煨制。
5、放入青椒,加鹽調味,炒勻即可關火
6、出鍋裝盤