主料
輔料
具體步驟
1. 準備食材,青椒,千張,裡脊肉切絲備用,肉用醬油,生粉,油抓勻
2. 將肉用生抽,生粉抓勻,再用色拉油抓一下備用,熱鍋冷油,小火下肉絲,用筷子撥散肉絲,待變色盛出備用,
3. 用鍋中餘油煸炒青椒
4. 下入千張煸炒一下加鹽炒制,再下肉絲,放入生抽,噴點水,炒製片刻出鍋
5. 成品