1、食材:萵筍(已去皮清洗切成片)、厚千張、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)
2、將厚千張放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入紅椒翻炒翻炒。
4、接著,合入萵筍和切好的厚千張翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻即成。