鮮茄釀肉怎麼做|鮮茄釀肉的做法

“夏天就要到，提前把最愛的茄子提上來和大夥分享！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮茄釀肉的做法步驟

• 1、五花肉、姜蒜、香蔥切末，加入醬油和鹽調成餡料。茄子切大段，在中間摳出一塊孔，將餡料填入其中。用保鮮膜將茄子密封

• 2、電鍋外鍋加入蒸盤，將茄釀擺好盤置於蒸盤上，外鍋加半杯水加蓋蒸至開關跳起即可。

• 3、將青瓜切成半月薄片，聖女果去掉頭部，小紅椒切成小節。茄釀出來後，淋芡汁或辣醬。用青瓜、聖女果、小紅椒擺盤。