新奧爾良風味烤雞腿怎麼做|新奧爾良風味烤雞腿的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

新奧爾良風味烤雞腿的做法步驟

• 1、雞腿洗淨，加入適量新奧爾良醃料，兌少量水，加少許醬油。

• 2、用竹籤在雞腿上多扎幾下，加強入味。

• 3、反覆按摩一會，蓋上保鮮膜，放冷藏醃製24小時。

• 4、200度預熱烤箱，烤盤墊錫紙，放入醃製好的雞腿

• 5、烤制過程時常翻面，刷少許蜂蜜，增加複合囗感和色澤。判斷熟透與否，可用長竹籤扎最厚的部位，不冒血水即可出爐。烤制過程根據自家烤箱脾氣調節溫度。