雞腿肉可以彌補牛和豬肉中鉀硫酸氨基酸不足的問題，日常情況下我們還是要適當吃一些雞腿肉來補充自己的營養。雞腿不能吃的過量，因為雞腿中的脂肪含量是雞各個部位中最多的。雞腿肉滋味鮮美，但是因為它的味到較淡，如果配合濃厚的新奧爾良料就可以很好的彌補這個了。蜜汁炸雞腿新奧爾良口味還有蜂蜜的點綴，滋味更上一層樓。
主料
雞腿 ：1000輔料
新奧爾良料 ：適量具體步驟
雞腿洗淨，劃幾刀在雞腿上
準備調料，輔料
雞腿放入袋中加入蔥，姜，鹽，味精，花椒粉
揉搓幾下，再加入醬油，耗油
加入新奧爾良調味粉，扎口後按摩揉搓入味
醃製30分鐘以上，上鍋蒸20分鐘，蒸好取出涼一下
再在表面撒些新奧爾良粉，裹上澱粉
下入六成油鍋炸至金黃取出吸油
可以來吃了
千里飄香谷
