準備時間:
2小時 烹飪時間:
60分鐘琵琶腿屬於雞腿的小腿部分,就是雞小腿切開之後的樣子,香烤新奧爾良味琵琶腿製作不復雜簡單,但需要製作前一天就醃製好雞腿,雞腿只有經過醃製一晚上烤料汁才能融入雞腿,雞腿才會更入味,第一天晚上把雞腿醃製好,第二天製作時直接烤就行。
主料
琵琶腿 :
480 輔料
新奧爾良味烤肉料 :
45 具體步驟
1.準備食材
2.琵琶腿為了入味,切開幾刀;烤料用水和開。
3.琵琶腿粘上烤料汁兒
4.全部醃一下,隔夜入味。
5.烤盤上鋪上一層錫紙,碼上醃好的琵琶腿,連同醃料一起放入。把烤盤放在空氣炸鍋的高烤架上。
6.設定溫度205℃,時間35分鐘。
7.其間可翻一下面。