奧爾良風味烤雞翅的做法--不知道大家吃過奧爾良雞翅沒有,奧爾良風味烤雞翅,獨具奧爾良的甜香及辣香,表面富有光澤;氣味鮮香誘人,奧爾良風味特有的甜香及辣味,加之飽滿的雞肉的鮮香味,讓人垂涎欲滴!各位朋友還可以用翅根,雞腿,整雞或別的肉一試身手!
主料
雞翅 :500輔料
奧爾良烤雞翅包 :適量具體步驟
為確保醃製入味,用刀在翅中上下兩面各劃了兩道口子
奧爾良烤雞翅粉35G,倒入玻璃碗中
加兩勺約30G清水和適量鹽,加雞翅醃製
密封放冰箱冷藏室12小時,中間拿出來拌了3次
烤前用230度烘烤15分鐘
利用烤箱預熱的功夫,敗了一瓶蜂蜜回來,取適量出來備用
我選擇烤網燒烤,烤盤在下面接油
將雞翅一個一個均勻擺在烤網上
放烤箱,選擇230度,上烤15分鐘
15分鐘後,取出烤網,挨個刷蜂蜜
10個雞翅上下兩面全部刷好蜂蜜,給它們翻個身,重新進烤箱,溫度時間不變,繼續烤
時間到,繼續放烤箱裡三分鐘,利用餘溫燜一下味道更好哦
開箱出爐啦