![雞湯麵怎麼做好吃又簡單]( "雞湯麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
掛麵 ：
適量濃湯寶老雞湯
口味 ：
適量 雞蛋 ：
適量時鮮
蔬菜 ：
適量 口蘑 ：
適量 火腿腸 ：
適量 輔料
蔥 ：
適量 具體步驟
1. 青菜洗淨簡單切好，口蘑、火腿腸切片備用
2. 湯鍋加水，水開後放入口蘑，濃湯寶，煮10分鐘左右
3. 煮湯的時候準備蛋，煎鍋中放少量油，5成熱打入雞蛋，待雞蛋基本成型，底部固定後，加少量水，利用水蒸氣把雞蛋頂層蒸熟，加水後撒少量鹽，待雞蛋表面凝固後盛出備用
4. 煮麵
5. 將青菜，火腿腸放進雞湯中稍煮後，和湯一起澆在煮好的面上
6. 最後放上水煎蛋，完工
烹飪技巧
水煎蛋加水時不要多，還需要水蒸發後剩餘的油將雞蛋底部煎得焦一些會比較好吃
千里飄香谷
