自制新奧爾良烤雞腿堡圖解

從小去麥當勞或者肯德基點的漢堡都是奧爾良烤雞腿堡，其他都不喜歡吃，偶然有天在姐姐家吃了她自己做的奧爾良烤雞腿堡，絲毫不比麥當勞和肯德基的差呀，自己做還比較便宜，健康美味，喜歡的話還可以夾兩塊奧爾良雞腿在麵包片裡，做成雙層烤雞腿堡~

主料

雞腿 ：6只
生菜 ：6片
漢堡胚 ：6個

輔料

奧爾良醃料 ：適量
芝士片 ：6片

詳細步驟：

第一步

雞腿剔除骨頭

第二步

剔骨完成後，將雞腿肉用刀背斷筋

第三步

抹上奧爾良醃料，可以給雞腿按摩一下讓雞腿充分吸收醃料，再放入冰箱冷藏一小時醃製入味

第四步

醃製好的雞腿用廚房紙吸乾水分，擺在烤盤，同時烤箱上下預熱185度

第五步

雞腿表面刷上一層蜂蜜，放入185度烤箱烤制20分鐘

第六步

翻面再烤10分鐘

第七步

出爐咯

第八步

漢堡胚對半切開，放入烤好的雞腿肉和生菜，芝士片

第九步

成品如圖

烹飪技巧：

雞腿一定要醃製入味