香烤鴨腿怎麼做|香烤鴨腿的做法

“我家的烤箱經常是用於烤肉烤菜，少油，健康；對於我自己，做飯也省事不少，處理好食材放進烤箱裡等就著著吃好了哈
很少買熟食吃，有時候會自己做一些。這不烤了倆鴨腿，味道好好，雖然是熱天，拿著就吃完了。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香烤鴨腿的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、鴨腿洗乾淨用食用級的紙擦乾水分

• 3、均勻抹上一層鹽備用

• 4、把薑片、蒜片、八角、桂皮、茴香和幹辣椒放碗裡，加醬油、白糖、料酒和黑胡椒粉調好汁

• 5、用牙籤在鴨腿上扎些小洞洞，然後倒入步驟調好的汁拌勻

• 6、拌均勻蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一夜

• 7、醃製好的鴨腿用錫紙包好放烤盤上

• 8、預熱烤箱230度上下烤，鴨腿放入烤箱中層烤25分鐘

• 9、取一部分醃汁，加一湯匙蜂蜜調勻；把鴨腿拿出來刷上一層蜂蜜汁

• 10、轉放烤網上

• 11、用烤肉功能，200度烤20分鐘，烤至剩下幾分鐘可以再刷一層蜂蜜汁

• 12、真的好香哇，試試吧

• 13、就這麼吃了

小竅門

不難。