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香辣烤鴨腿怎麼做|香辣烤鴨腿的做法

欄目: 私房菜 / 釋出於: / 人氣:1.63W
香辣烤鴨腿的做法 香辣烤鴨腿怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨腿 (2只)
輔料
  • 薑片 (6片)
  • (2顆)
  • 生抽 (20g)
  • 花椒粉 (10g)
  • 白胡椒粉 (5g)
  • 蠔油 (10g)
  • 老抽 (10g)
  • 白糖 (10g)
  • 料酒 (15g)
  • 辣椒粉 (10)
  • (15g)
  • 食用油 (少許(刷面))
  • 蜂蜜 (少許(刷面))
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 數天 (耗時)
  • 普通 (難度)

香辣烤鴨腿的做法步驟

  • 香辣烤鴨腿的做法 香辣烤鴨腿怎麼做 第2張

    1、鴨腿兩隻洗淨,瀝乾水分

  • 香辣烤鴨腿的做法 香辣烤鴨腿怎麼做 第3張

    2、醃製料全部放入碗中拌勻

  • 香辣烤鴨腿的做法 香辣烤鴨腿怎麼做 第4張

    3、將鴨腿放入保鮮袋中,放入醃料

  • 香辣烤鴨腿的做法 香辣烤鴨腿怎麼做 第5張

    4、把鴨腿抹勻

  • 香辣烤鴨腿的做法 香辣烤鴨腿怎麼做 第6張

    5、收口紮緊

  • 香辣烤鴨腿的做法 香辣烤鴨腿怎麼做 第7張

    6、再套上一個保鮮袋,放入冰箱冷藏過夜

  • 香辣烤鴨腿的做法 香辣烤鴨腿怎麼做 第8張

    7、取一個碗加入少許食用油和蜂蜜攪拌均勻,在鴨腿上刷一層

  • 香辣烤鴨腿的做法 香辣烤鴨腿怎麼做 第9張

    8、將鴨腿放入預熱好的烤箱,200度烤20分鐘(時間根據自己的烤箱而定),程式結束後出爐即可

  • 香辣烤鴨腿的做法 香辣烤鴨腿怎麼做 第10張

    9、成品圖