香烤鴨腿是一道非常美味的菜餚，香烤鴨腿的主要食材有鴨腿，做出來的香烤鴨腿滿滿都是鴨腿的香氣，真的是特別誘人。這道香烤鴨腿的做法也是非常簡單的，做出來的香烤鴨腿又特別好吃，相信家裡的孩子們也會非常喜歡的，大家可以試試的。
主料
鴨腿 ：2只輔料
姜 ：3片具體步驟
1.鴨腿和一部分材料；
2. 鴨腿洗乾淨擦乾水分，均勻抹上一層鹽備用；
3.把薑片、蒜片、八角、桂皮、茴香和幹辣椒放碗裡，加醬油、白糖、料酒和黑胡椒粉調好汁；
4.用牙籤在鴨腿上扎些小洞洞，然後倒入步驟3的汁拌勻，放冰箱冷藏一夜；
5.醃製好的鴨腿用錫紙包好放烤盤上；
6.預熱烤箱230度上下烤，鴨腿放入烤箱中下層烤25分鐘；
7.取一部分醃汁，加一湯匙蜂蜜調勻；把鴨腿拿出來刷上一層蜂蜜汁；
8.把鴨腿放烤網上，選擇烤肉功能，設定200度烤20分鐘；
9.待烤了17分鐘左右時，把鴨腿拿出來再刷一層蜂蜜汁；
10.接著再烤5分鐘就可以了。
11.真的是好香好香的烤鴨腿。
12.一隻切開一隻直接吃了哈
烤箱溫度有差異，請以自家烤箱脾氣調整。
千里飄香谷
