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如何做簡單又美味|好吃的紅燒羊骨頭羊尾

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.8W
好吃的紅燒羊骨頭羊尾 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

羊肉其實非常腥,但是羊肉的營養價值極高,冬天的時候最適合吃羊肉來溫補身體。但是如何做好羊肉也是十分困難的。我喜歡選用羊身上的羊骨頭和羊尾巴來紅燒,這樣味道足而且腥味也少,吃得人身上暖烘烘的,放點辣椒會更好吃。紅燒羊骨頭羊尾,補身體的好食物。

主料

羊骨頭 :5斤
羊尾巴 :3斤

輔料

醬油 :適量
花椒適量
辣椒 :適量
料酒 :適量
蔥 :1根
姜 :1塊
大料 :適量

具體步驟

用水把羊骨頭羊尾巴浸泡半小時以上,備用

上鍋煮羊骨頭羊尾,等快開鍋的時候用勺子打下血沫

打血沫以後放入準備好的材料及料酒,然後讓它自己小火燉幾個小時,待羊骨頭和羊尾輕易掰斷就熟了

一盆香辣辣的羊尾羊骨頭就出鍋了,開吃