燒烤的鳳尾是啥

蔬菜萵苣的尾巴。鳳尾熟稱萵筍葉子，口感清香且營養豐富鳳尾菜的外形很像是瓊枝藻的瓊枝，而且在背腹面有很多圓盤狀的固著器，位於腹部的枝中部或末端，表面光滑呈現藍紫色或者紫紅色，生長於幹潮線附近或者幹潮線下的1~2米處。