“跟小夥伴們去吃了一次越式大頭蝦後，喜歡上這個椰汁海鮮咖哩煲，就做來吃，順便給大家分享一下做法，確實味道很正點哦！歡迎嘗試哈！濃郁的椰汁咖哩混合著海鮮的味道，真是令人口水垂涎三尺，欲罷不能！”
1、準備好材料，剛從市場買回來的，還很新鮮哈哈，馬鮫魚洗一下，先用少許鹽醃一下，大概20分鐘左右
2、洋蔥洗乾淨切塊，胡蘿蔔切片，青紅椒切塊，芹菜切段，薑切片，還有（忘記拍了）要準備椰汁一罐（我用的是椰樹椰汁哦）和咖哩4塊（好待百夢多咖哩塊，個人覺得比較好吃）
3、醃過的馬鮫魚，先下鍋煎至兩面微焦，熟透
4、另外的蝦、魷魚、咖哩，洗淨後，魷魚切花，水煮開，把這三樣燙一下，過下熱水就好了，久了老了就好吃了
5、起鍋下油，放入薑片胡蘿蔔咖哩塊炒
6、炒化開咖哩後，倒入椰樹椰汁，不用加水，都用椰汁，感覺不夠可以加多點椰汁
7、倒入海鮮
8、倒入洋蔥
9、倒入青紅椒跟芹菜
10、上蓋燜一下，好了後微微攪拌，撒上黑胡椒粉跟辣椒粉適量即可（不喜歡的小夥伴，可以不撒）
11、成盤食用！忘記把汁撈上來了，那個汁特別濃郁很香，用來拌飯特別好吃！！
千里飄香谷
