海鮮咖哩怎麼做|海鮮咖哩的做法

“家裡剩的咖哩被發現了，那就不能放過，還有蝦仁，就決定做海鮮咖哩，去市場又買了點食材，美味的海鮮咖哩真的很下飯！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮咖哩的做法步驟

• 1、各種海鮮切小塊，不要太大就好

• 2、土豆胡蘿蔔切丁，1cm就可以，洋蔥我切的絲

• 3、黃咖哩，不太辣的

• 4、熱鍋、加油，先下蔬菜翻炒，半熟即可，下葷菜繼續炒

• 5、加水，沒過全部食材，放咖哩

• 6、大火煮開，小火收汁，收汁的時候我放了點糖

• 7、Duang！

小竅門

1、食材可以根據自己的喜好更改，大致過程都相同
2、食材先炒一下味道會更好，也會縮短煮的時間
3、如果水湯汁比較多可以加點水澱粉收一下，記得嚐嚐味道，不要收到太重了