咖哩海鮮焗飯怎麼做|咖哩海鮮焗飯的做法

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩海鮮焗飯的做法步驟

• 1、鮮蝦去殼，開背取蝦線，用精鹽、料酒、黑胡椒粉醃15分鐘

• 2、魷魚花撒點鹽焯熟

• 3、熱鍋注油，下蝦煎至變色

• 4、熱油炒香咖哩粉，加白砂糖、2勺清水、1勺椰漿煮沸，做成咖哩醬

• 5、米飯放進焗盤

• 6、鋪上蝦和魷魚花

• 7、澆上咖哩醬，再擺幾片黃油片

• 8、烤箱200度預熱後烤10分鐘即可