椰汁山藥雞煲怎麼做|椰汁山藥雞煲的做法

“椰子雞煲味道清甜，香氣濃郁，加上竹蓀山藥同煮，養生又養顏，老少皆宜😍😍”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

椰汁山藥雞煲的做法步驟

• 1、雞斬小塊，擺好盤，切好薑片😊泡竹蓀，剁姜茸，切香菜茉😄😄

• 2、椰子用菜刀砍開(這個軟特別好開)把椰子汁倒出來，用勺子把椰肉挖出😜

• 3、椰肉切絲😊

• 4、山藥切片(焦作壚土山藥，巨面糯😊)

• 5、放桶裝水，放山藥椰絲竹蓀，大火煮開15分鐘左右😊

• 6、加入剛才取出的椰汁，放雞腿雞翅還有肉多的(放這樣的肉少油)，蓋鍋5分鐘😘(忘拍煮熟的照片了😂)

• 7、準備蘸料😜

• 8、放鹽，盛湯❤️❤️椰絲山藥竹蓀都是白白的，湯也是奶白色，特別誘人😘😘還很養生哦❤️

• 9、吃肉肉😜椰絲也蘸料吃，很嫩很香的😋😋喝完湯。可以加水，繼續放剩餘的雞肉，也可放木耳，青菜等😜😜有湯有肉有菜，一舉多得，超讚的😍😍

小竅門

1:開椰子時注意安全。
2:確定不再喝湯後再放菜。