大白菜香腸炒麵怎麼做|大白菜香腸炒麵的做法

“簡單快手的炒麵，早餐，正餐皆宜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大白菜香腸炒麵的做法步驟

• 1、燒鍋開水，把麵餅放入煮至筷子可以打散。(這面比較細，不需要煮久，水開後一兩分鐘就可。)

• 2、把面過涼水。

• 3、香腸切片，蔥切蔥花。

• 4、鍋放少許油，把洗淨切小塊的大白菜放入，炒至軟身，盛起，瀝去水份。

• 5、把雞蛋炒凝固，盛起。

• 6、原鍋放入香腸打熟。

• 7、放入面炒。

• 8、放蔥花和大白菜炒勻。

• 9、倒入蠔油和味極鮮醬油炒勻。

• 10、放入雞蛋炒勻。

• 11、出鍋。