1、食材:韭菜。
2、白靈菇(已清洗)。
3、香乾。
4、將韭菜洗淨、撈出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、將香乾放在案板上切成片。
7、燒鍋倒油燒熱,下入白靈菇和香乾,加一些清水翻炒翻炒。
8、接著,合入韭菜翻炒一下。
9、然後,加點鹽、雞精。
10、調味炒勻,即可。