1、自己炸的豆腐泡
2、香菇洗淨切塊
3、大白菜改刀備用
4、鍋燒熱放入食用油,油熱放花椒炸香,放蔥姜炒香
5、放香菇翻炒均勻
6、放大白菜翻炒均勻
7、假生抽翻炒
8、翻炒均勻
9、放豆腐泡翻炒,加少量水蓋上蓋子悶兩分鐘即可
10、熟了關火加鹽調味
11、出鍋