1、將豆角去筋,清洗乾淨,切成切段,裝盤待用。
2、將玉米切成小段裝盤待用。
3、熱鍋放油,爆香蔥薑末。
4、倒入豆角段,翻炒均勻,炒至斷生。
5、倒入玉米段,翻拌均勻。
6、加入精鹽,五香粉,清湯稍微燉一會兒。
7、待湯汁將盡時,加入味精。
8、出鍋,裝入盤中即可。