“羹湯最大的特點是香滑適中,對於潤燥特別好;同時齋湯能清理腸胃,潤腸通便。這個湯最大的特點是全素,不僅清潤可口,還有滋潤生津、滋補的作用。在冬燥的時候不妨多喝~”
1、準備好材料
2、番茄切塊;玉米剝粒
3、蘑菇洗淨切薄片
4、把玉米、豌豆和蘑菇分別焯一下水,當然不焯也可以直接用
5、起油鍋,下薑絲、番茄翻炒出汁
6、然後加水2大碗煮開
7、煮開後下蘑菇、玉米和豌豆煮10分鐘
8、加入冰糖和適量鹽
9、玉米澱粉加1勺水調勻,下入湯羹裡打芡攪拌,酸甜美味的素燴玉米羹就做好了