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發表於:2024-01-04
食材明細主料幹小魚仔(適量)輔料青椒(適量)蒜頭(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蒜香小魚仔的做法步驟1、小魚仔清洗瀝乾水蒜頭拍碎青椒去籽切條。2、魚仔同蒜頭一起下鍋炒炒到魚...
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發表於:2023-12-27
“青花魚營養豐富,不但有豐富的維生素、礦物質,DHA跟EPA的含量更僅次於鮪魚!大小朋友可以多吃哦~👍用烤箱把青花魚外皮烤得香,脆,油潤,肉質鮮美無比,每一口都是味蕾的享受😋直呼太幸福啦~😌”食...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料草魚(1條)輔料薄姜(適量)小蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)辣妹子醬(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)幹紫蘇葉(適量)雞精(適量)青椒圈(適量)米椒圈(適量)微辣(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青...
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發表於:2023-12-31
“午餐來一款快手素菜:蒜香青椒炒瓜片,低脂又健康哦!”食材明細主料筍瓜(一個)番茄(一個)青椒(兩個)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料紫長茄(3根)青椒(150克)輔料獨蒜(1個半)姜(2片)小米椒(適量)蔥花(適量)配料蒜蓉辣醬(1大勺)鹽(1小勺)雞精(1小勺)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蒜香軟糯茄的做法步驟1、先...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料魷魚仔(十個)青菜(適量)輔料醋(適量薑片)辣椒(適量)蔥蒜(適量)油鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚仔小青菜的做法步驟1、備好食材魷魚清除墨包和眼睛墨汁,內臟及背部...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料青辣椒(200g)乾魚(100g)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒小乾魚的做法步驟1、青椒洗乾淨切絲。2、小乾魚用溫水泡一下...
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發表於:2024-02-24
“牛肉夠上等,不用多花神。”食材明細主料牛肉(500克)青椒(2個)輔料蒜(適量)白糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜香牛柳伴青椒的做法步驟1、洗好材料!2、切成條...
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發表於:2024-02-24
“某人做的家常菜…”食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)輔料小米辣(適量)配料鹽(適量)蒜末(適量)蔥末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香青椒茄子的做法步驟1、長...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料鱸魚(一條)輔料大蒜(一顆)青椒(適量)大蔥(2節)生薑(5片)料酒(少許)生抽(少許)胡椒(少許)鹽(少許)菜油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥青椒蒸鱸魚的做法步驟1、把鱸魚洗淨用刀從側...
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發表於:2024-01-13
“小魚仔營養豐富,處理乾淨之後炸制,當零食或下酒菜相等不錯。”食材明細主料小魚仔(600克)生薑(數片)蒜頭(3瓣)蔥白(數段)玉米澱粉(適量)辣椒粉(少許)小米椒(1個)輔料鹽(適量)雞精(少許)椒鹽粉(適量)微辣(口...
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發表於:2024-02-05
“茄子屬於常見蔬菜,經常食用具有軟化血管,降血壓的作用,它本身並不具有特別的味道,但經過不同的烹飪手法,可以有不同的美味呈現。”食材明細主料嫩紫茄(2個)青椒(2個)輔料蒜瓣(2個)糖(適量)生抽(適...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料墨魚仔(適量)蒜丁(適量)姜丁(適量)輔料青紅黃椒(適量)洋蔥塊(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋蔥炒墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔2、水燒開➕姜蔥➕料酒30秒撈出備用3、再...
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發表於:2024-02-05
“蒜香的土豆青椒另類的吃法。”食材明細主料土豆(2個)青椒(2個)蒜瓣(5瓣)玉米油(適量)輔料蔥(少許)鹽(適量)一品鮮醬油(適量)醬油(適量)味精(少許)香油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)青椒蒜香土...
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發表於:2024-02-10
“天冷洋蔥多吃殺菌花椒暖身”食材明細主料三黃雞(1只)洋蔥(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香花椒燜仔雞的做法步驟1、原料2、大蒜剝皮洋蔥切...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料牛仔骨(四條)白蘑菇(適量)蒜頭(五瓣)輔料黑椒粉(適量)雞汁(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香黑椒煎牛仔骨的做法步驟1、備料,牛仔骨先用廚房紙吸乾水分備用。2、蒜頭切片,白...
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發表於:2024-02-28
“1、青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外,還含豐富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;2、魚肉中富含核酸,這是人體細胞所必須的物質,有人認為:核酸食品可使人年輕,還可醫治許多種疾病。食...
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發表於:2024-02-23
“今天夏家媽媽為大家帶來的是墨魚仔炒青椒。墨魚味道鮮美,口感滑嫩,營養價值高。青椒口感清脆,維生素含量高。兩者結合起來口感甚佳,營養價值極高,是一道符合各個年齡段下飯的美食。”食材...
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發表於:2024-02-28
“薰香小魚乾是媽媽送的,也是媽媽自制的,大體是買來新鮮的野生小魚,用稻殼薰,烘培而成小魚乾!這個等我學會後再來詳解如何製作薰香魚乾,呵呵!”食材明細主料薰香魚乾(一份)輔料青椒(適量)配料姜(適...
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發表於:2024-02-10
“小薯仔的個頭雖然擠不上它的土豆大哥,可它嬌小的體型卻為它在烤盤的方寸之間尋找到了一片天地。加一點蒜蓉,放一些乳酪,再撒上那麼點黑胡椒,哪裡還能找到更簡單的美味。”食材明細主料小...
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發表於:2024-01-02
“小院兒裡的糯玉米熟啦!媽咪掰下一個,看了一下,嗯!成熟了。今晚加個菜,蒜香青椒玉米!”食材明細主料玉米(1個)青椒(幾個)輔料獨蒜(1個)鹽(適量)雞精(適量)芝麻香油(適量)藤椒油(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-02-23
“昨天做了一份五香豬肉脯,不僅自己很喜歡,家人很喜歡,上傳到美天后發現居然很多盆友們也很喜歡。看來好東西真的會受歡迎耶!真的很開心自己能用小小的付出給家人和盆友帶來一點點快樂。做...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料小魚仔(250克)輔料青椒(80克)大蒜仔(4粒)紫蘇(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒小魚仔的做法步驟1、小魚仔洗淨後把水瀝乾,鍋裡放油用小火炸。2、炸至這個程度就行啦,太...
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發表於:2024-01-07
“蒜片青椒香腸下飯菜”食材明細主料香腸(200克)青椒(二個)輔料鹽(適量)油(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片青椒香腸的做法步驟1、備香腸2、香腸切片,青椒...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料小魚仔(適量)輔料醬油(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎小魚仔的做法步驟1、準備小魚仔,收拾乾淨。2、鍋中放油燒熱,放入小魚仔,小火慢煎。3、煎至金黃。4、盛...