小魚仔的做法|小魚仔怎麼做好吃

生活在海邊的朋友們，小魚仔對於你們來說應該並不陌生，它是你們生活中常見的一種魚類食品。小魚仔口感鮮美、肉多刺少，吃起來也方便，因此很適合在家裡做著吃。那麼，小魚仔怎麼做好吃呢？今天就讓小編給大家介紹一下小魚仔的做法，很好吃哦。

我們的日常生活中，我們的飲食是豐富多彩的，我們都知道經常吃一些魚類對我們的身體有很多的好處，魚類含有豐富的蛋白質，而且經常食用還不會使我們的身體發胖，其中小魚仔的味道要比大魚更加的新鮮，所以小魚仔受到很多人的喜歡，下面我們一起了解一下小魚仔的做法。

魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，是一些維生素、礦物質的良好來源。小魚仔怎麼做好吃呢？

一、小魚仔的做法:

原料：小魚仔(適量)

調料：油、(適量),鹽、(適量),生抽(三勺),紅燒汁(一勺),白糖(一小勺),料酒(一勺),海底撈調料(一小勺),老乾媽(一勺),蝦醬辣椒(一小勺),熟芝麻(適量),蒜蓉(兩勺),芝麻油(一小勺),幹辣椒粉(適量)

廚具：炒鍋、電烤箱

1、新鮮小魚仔洗淨，晾乾。用料酒、生抽醃製一會兒

2、鍋熱油，加入海底撈調料一小勺、老乾媽一勺、蝦醬辣椒一小勺、生抽、紅燒汁、鹽、白糖。放入醃製好的小魚仔油鍋稍煎一會兒，魚仔熟了以後出鍋。出鍋前撒入蒜蓉(蒜蓉先製備好蒜切碎，用鹽、芝麻油調和後裝入玻璃器皿放入冰箱儲存)和幹辣椒粉。

3、放入錫箔紙上烤盤中。撒上熟芝麻。

4、烤箱260攝氏度，30分鐘。

5、出爐，稍冷卻即食。

二、做小魚仔的小竅門

1、小魚仔洗淨後要晾乾。

2、油鍋裡油稍多點，控制好油溫，放入小魚仔後不要用力翻，小魚仔很嫩極易爛掉。

3、辣椒和其它調味品的量都可根據個人口味增減。

同一種食物由於做法不同，帶給我們的體驗也都是不同的，小魚仔的做法有很多種，平時我們的生活中可以購買一些新鮮的小魚仔，給我們的家人做一些美味的食物，而且自己動手可以根據自己的喜好和口味選擇自己喜歡的吃法制作，而且也能保證食材新鮮和衛生乾淨。

以上就是關於“小魚仔怎麼做好吃，小魚仔的做法”的全部內容，相信大家看完之後對小魚仔的做法有了一個更加全面的認識和了解。小編忍不住流口水了，很想在家裡試著做一道美味可口的小魚仔。各位食客朋友們，趕緊讓小魚仔成為你們的盤中餐吧。